白酒文化是人类发展史中不可缺少的关键一部分，目前有非常多的酒水发生，充实了白酒文化这一个大摇蓝，各个国家都有各自代表性酒类，那么作为全球6大纯粮白酒之一，白酒背负着几千年的中华文化艺术，也是地方特色的酒水饮品。想要知道地道的人鉴酒是怎么样的吗？为大家介绍一下吧！
1白酒的由来
白酒文化艺术不可动摇，白酒的位置也是不可撼动，可是白酒的由来却难以定义，并且古代人喝得不绝是白酒。除此之外，白酒这一称呼并不是一直存在。在一些地方方言中，也有白酒、白做了、衡水老白干、烧刀子和白洒等叫法；进新正式成立，才统一改成“白酒”取代之前五花八门的称呼。
2白酒与古代诗歌文化艺术
古代人喝酒之后，通常会喜不自禁，如历代诗人诗人李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等无不为酒痴醉，也是造就了成千上万绝代古诗词。暂且无论她们喝得是否白酒，不得不承认，酒在一定程度上促进了诗文文化艺术的诞生与发展。
3普通民众眼里的白酒
在人们眼里，喝白酒是这样子的：感情深，一口闷；爱情浅，舔一舔；爱情厚，喝不够；爱情薄，喝不到；爱情铁，喝流血。但是，现在不少人逐渐注重健康饮食，重归客观与大自然才算是地道的白酒文化艺术。
4老外眼里的白酒
接触白酒外国人无不向其明显口味吃惊，在他们眼中，白酒辣口又烧喉，关键在于没法像威士忌酒那般加一点冰块儿之类的，这也使得白酒喝着更加容易上边。许多老外表明白酒太“难”喝过，更有人立即称之为“火酒”，特别是碰杯后的一口闷，那感觉就像是咽喉有团火一样。
5碰杯文化艺术
老外耳熟能详的莫过人喝白酒时的这声“碰杯”，虽然这跟英语里的
cheers有一定的共同之处，但cheers也有“祝您健康”或随便喝点的意思；而“碰杯”二字有饮下杯中酒之义。自然，现在都多作端酒贺酒之义，而一饮而尽可以看到一种重视。
6在酒杯子选择上慢慢不注重
在古时候政界，酒杯子是一大注重，不一样身份的人所使用的装酒容器不一样，而普通百姓也就只有拿碗喝过。到了今天，尽管某些发烧友家里还配备专业喝白酒的水杯，可是大多时候，喝白酒也是不有讲究，并且还直接使用碗喝，这大概和人豪放和不拘一格的性情相关。
7白酒是生活的一部分
在，除了一些白酒从业者，你几乎不会看见有人去品评白酒。主要是因为白酒文化已经有几千年历史时间，白酒早已变成了日常生活中的一部分。端起酒杯一饮而尽，享有这股烈劲，这感觉才算是爽；而一口一口渐渐地小酌一杯，闲庭更温馨。